Sült joghurttorta
Csere

Sült joghurttorta

A sült túrótorta mintájára készült ez a recept. Kissé fanyar, üdítően citrusos sült joghurttorta! Egyszerűen mennyei! Esetleg friss gyümölccsel, vagy gyümölcsszósszal, sorbettel tálalható.

Varga Gábor

Hozzávalók

1 tortához
  1. A linzerhez
  2. 30 g porcukor
  3. 60 g vaj
  4. 90 g búzaliszt (BL55)
  5. A krémhez
  6. 500 g joghurt - natúr
  7. 170 g kristálycukor
  8. 33 g étkezési keményítő
  9. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  10. 75 g vaj (olvasztott)
  11. 0.5 db citrom reszelt héja
  12. 0.5 db citrom leve

Elkészítés

190 perc
  1. Csere

    Először linzertésztát készítünk. A lisztet, porcukrot, és a hideg vajat összegyúrjuk.

  2. Csere

    Az elkészült linzertésztát egy kerek, 22 cm átmérőjű sütőforma aljában egyenletesen elterítjük.

  3. Csere

    180 C-os sütőben aranybarnára sütjük kb. 10 perc alatt.

  4. Csere

    Egy tálba mérjük a natúr joghurtot, kristálycukrot, étkezési keményítőt, egész tojást.

  5. Csere

    Belereszeljük a citrom héját, belenyomjuk a levét, és alaposan összekeverjük habverővel, vagy akár botmixert is használhatunk. Végül hozzákeverjük az olvasztott vajat is.

  6. Csere

    A keveréket az elősütött, kihűlt linzerlapra öntjük, majd légkeverés nélkül, 170 C-on kb. 40 perc alatt készre sütjük.

  7. Csere

    Ha kisült, minimum két órán át hűtsük le hűtő hidegre. Hidegen kínáljuk!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak