Aszalt szilvás aprósütemény
Csere

Aszalt szilvás aprósütemény

Ezzel az egészséges finomsággal serkenthetjük az emésztésünket, ráadásul bármelyik napszakban bűntudat nélkül csemegézhetjük.

Suslinc

Hozzávalók

2 tepsire
  1. A tésztához
  2. 7.5 dkg szilva (aszalt, magzott)
  3. 7.5 dkg tönkölybúza liszt - fehér (TBL 70)
  4. 1 csipet só - tengeri
  5. 5 dkg dió (darált)
  6. 5 dkg zabpehely
  7. 1 teáskanál fahéj (őrölt)
  8. 12 dkg vaj
  9. 8 dkg cukor - nád
  10. 1 evőkanál akácméz
  11. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  12. A díszítéshez
  13. 5 dkg csokoládé - fehér
  14. 1 dkg kókuszzsír (kókuszolaj)

Elkészítés

60 perc
  1. Csere

    Az aszalt szilvát leforrázzuk, leszűrjük (ezzel megtisztítjuk), majd újra leöntjük forró vízzel, amiben állni hagyjuk, hogy a szemek megduzzadjanak. A szilva minőségétől – szárazságától függ az áztatási idő.

  2. Csere

    A lecsepegtetett, szárazra törölt szilvákat apróra vágjuk. A sütőt 180 C fokra előmelegítjük.

  3. Csere

    Egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sót, a diót, a finom szemcséjű zabpelyhet és a fahéjat, összekeverjük, végül a szilvát is beleforgatjuk.

  4. Csere

    Keverőtálba mérjük a puha vajat, cukrot és mézet, kikeverjük, a tojást hozzáadva habosra keverjük.

  5. Csere

    Beleöntjük a száraz hozzávalókat, összedolgozzuk.

  6. Csere

    2 teáskanál segítségével 2,5-3 centi távolságra kis halmokat rakunk a sütőpapírral bélelt tepsire. Sütés közben kicsit szétterül! 10-12 perc alatt megsütjük, rácsra téve kihűtjük. Melegen ne szedjük le a papírról, mert törik!

  7. Csere

    A csokit vízgőz fölött felolvasztjuk, kókuszzsírt hozzáadva folyósra keverjük. Mélyhűtő zacskóba merjük, a csücskét levágva mintákat rajzolunk a süteményre.

  8. Csere

    Hidegre tesszük, hogy megszilárduljon a csokoládé, tálalásig dobozban tároljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented