Pizzás csiga
Csere

Pizzás csiga

Nagyon finom vendégváró pizzás csiga recept, amivel kezdő háziasszonyok is bátran próbálkozhatnak, biztos sikerre számíthatnak vele! A kisült csigák pedig olyan gyorsan fognak elfogyni, hogy egy percet sem fog azon gondolkodni legközelebb megcsinálja-e! Sok sikert, és jó sütögetést!

Varga Gábor

Hozzávalók

15 db csigához
  1. A töltelékhez
  2. 300 ml paradicsomlé
  3. 1 evőkanál búzaliszt (BL55)
  4. 1 közepes fej vöröshagyma
  5. 2 gerezd fokhagyma
  6. 2 evőkanál étolaj
  7. 0.5 kávéskanál
  8. 0.5 db citrom leve
  9. 1 késhegynyi feketebors (őrölt)
  10. 1 csapott teáskanál kristálycukor
  11. 2 kávéskanál pizza fűszerkeverék
  12. A tésztához
  13. 600 g búzaliszt (BL55)
  14. 50 g élesztő (friss)
  15. 2 db tojássárgája
  16. 4 evőkanál étolaj
  17. 1 teáskanál
  18. 300 ml 2,8%-os tej
  19. 1 csapott teáskanál kristálycukor
  20. 170 g morzsolt kukorica (konzerv, vagy friss)
  21. 150 g trappista sajt

Elkészítés

180 perc
  1. Csere

    A pizzamártáshoz az olajon megdinszteljük a hagymákat, meghintjük liszttel, majd felöntjük a paradicsomlével. Belerakjuk a fűszereket, és jól összeforraljuk.

  2. Csere

    Betesszük a tészta hozzávalóit a kenyérsütő tartályába. Tészta dagasztás-kelesztés programon elindítjuk a gépet. Ez a folyamat kb 120 percet vesz igénybe. Amikor megkelt kivesszük, két részre osztjuk a tésztát. Figyelem! Általános irányelv, hogy ha kenyérsütő géppel dagasztjuk a tésztát, alulra kerül a folyadék és a só, rá a liszt, és az egyéb járulékos anyagok, legfelülre pedig az élesztő!

  3. Csere

    Egyenként kinyújtjuk a tésztákat, megkenjük pizzamártással, megszórjuk a kukoricával, és a reszelt sajttal.

  4. Csere

    Feltekerjük, betesszük őket a fagyasztóba 20 percre.

  5. Csere

    Ujjnyi szeletekre vágjuk és nem túl szorosan tepsibe egymás mellé rakjuk a csigákat.

  6. Csere

    Előmelegített sütőben kb 170-180 C fokon készre sütjük a pizzás csigákat.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(11)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak