Fűszeres csirkemell, limeos-chilis szósszal
Csere

Fűszeres csirkemell, limeos-chilis szósszal

Különleges pác, frissítő lome-os, vajas szósszal. Tökéletes vacsora, vagy ebéd ötlet! ;)

Nor

Hozzávalók

1 adagra
  1. A húshoz
  2. 300 g csirkemell filé
  3. A páchoz
  4. 1 csapott teáskanál fahéj (őrölt)
  5. 1 csapott teáskanál holland kakaópor
  6. 1 csapott teáskanál barnacukor
  7. 0.5 teáskanál chili pehely
  8. 4 csipet
  9. 3 szál bors - fekete (tört)
  10. 1 teáskanál balzsamecet
  11. 3 teáskanál olívaolaj
  12. A szószhoz
  13. 1 db lime lé
  14. 2 evőkanál vaj (olvasztott)
  15. 1 csipet bors - fekete (tört)
  16. 1 evőkanál petrezselyemzöld
  17. 1 csipet chili pehely

Elkészítés

55 perc
  1. Csere

    A páchoz összekeverjük a fűszereket egy tálban, majd hozzáadjuk a balzsamecetet és az olívaolajat.

  2. Csere

    A húst 2-3 darabra vágjuk és 30 percre a pácba forgatjuk.

  3. Csere

    Grillserpenyőben elkezdjük sütni a húst. Először 2-2 percig magasabb hőfokon mindkét oldalát, majd alacsonyabb fokon puhára sütjük.

  4. Csere

    Közben az olvasztott vajat elkeverjük az apróra vágott petrezselyemmel, 1/2 lime kifacsart levével, borssal és a chilipehellyel.

  5. Csere

    Mikor a hús megsült a vajas szósszal átkenjük a csirkemelleket.

  6. Csere

    Friss salátával, vagy tetszőleges körettel tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented