Sajtkrémes sonkatekercs
Csere

Sajtkrémes sonkatekercs

Amikor hidegtálat készítek, a sajtkrémes sonkatekercs nem hiányozhat róla. Gyorsan elkészül, és az egész család imádja ezt a sajtkrémes sonkatekercs receptet.

Alajuli

Hozzávalók

9 darabra
  1. 50 g vaj
  2. 3 evőkanál búzaliszt (BL55)
  3. 200 ml 1,5%-os tej
  4. 200 g ömlesztett sajt
  5. 4 evőkanál majonéz
  6. 3 csipet adalékmentes só
  7. 2 csipet fehérbors (őrölt)
  8. 2 evőkanál metélőhagyma (snidling)
  9. 9 szelet gépsonka

Elkészítés

40 perc
  1. Csere

    A vajat megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a lisztet. Habverő segítségével folyamatosan kevergetjük, amíg be nem sűrűsödik.

  2. Csere

    Hozzáadjuk a forró tejet, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Addig keverjük, amíg sűrű besamel mártást nem kapunk, ami elválik az edény falától.

  3. Csere

    A kihűlt besamel mártáshoz adjuk az ömlesztett sajtot, a majonézt, és a snidlinget, majd alaposan összekeverjük.

  4. Csere

    A krémet egy habzsákba, vagy zacskóba kanalazzuk.

  5. Csere

    A sonkaszeletekre adagoljuk. Én nagyobb sonkát választottam, 20 x 12 cm-es szeletek voltak.

  6. Csere

    Óvatosan feltekerjük, végül a két végén is díszítjük a krémmel.

  7. Csere

    És már tálalhatjuk is a sajtkrémes sonkatekercset. :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(5)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented