Spenótfőzelék recept tükörtojással (Parajfőzelék)
Csere

Spenótfőzelék recept tükörtojással (Parajfőzelék)

A klasszikus spenótfőzelék, avagy parajfőzelék recept. Gyors, és ízletes! Sokak szerint a gyerekek ellensége a spenót, ám egy tükörtojással díszítve, talán ők is izgalmasabbnak találják majd! :)

Varga Gábor

Hozzávalók

4 adaghoz
  1. 900 g spenót (mirelit, vagy friss)
  2. 1 db zsemle
  3. 200 ml főzőtejszín (15-20%-os)
  4. 380 ml víz
  5. 8 evőkanál étolaj
  6. 2 púpozott teáskanál búzaliszt (BL55)
  7. 4 gerezd fokhagyma
  8. feketebors (őrölt)
  9. 4 db tojás (közepes, "M"-es méretű)

Elkészítés

30 perc
  1. A mirelit parajt kiolvasztjuk, lecsöpögtetjük.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. A zsemlét felkockázzuk, beáztatjuk a tejszín és a víz keverékébe.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. Olajat hevítünk, gyorsan hozzákeverjük a lisztet, hogy teljesen sima, csomómentes legyen.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Belenyomjuk a fokhagymát, majd beletesszük a felengedett, lecsöpögtetett spenótot. Alaposan összekeverjük!

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. Hozzáadjuk a beáztatott zsemlét, ezzel is alaposan elkeverjük.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  6. Ízlésünknek megfelelően sózzuk, borsozzuk, majd alaposan összeturmixoljuk.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  7. Tükörtojással tálaljuk. Jó étvágyat!

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(39)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented