Túrós csusza
Varga Gábor (ApróSéf)
@gabor
A túrós csusza egy hazai kedvenc. Cseppet sem könnyű étel, és kicsit sem diétás, de ez senkit sem zavar, hiszen gyorsan elkészíthető, és isteni finom!
Hozzávalók
-
A tésztához
-
2 víz
-
2 evőkanál étolaj
-
1 púpozott teáskanál só
-
250 g tészta - szélesmetélt (száraz)
-
Tálaláshoz
-
70 g szalonna - csemege
-
250 g tehéntúró (félzsíros)
-
175 ml tejföl (20%-os)
Elkészítés
-
1
A szalonnát felkockázzuk, a bőrről levágjuk, serpenyőben megpirítjuk.
-
2
A vizet feltesszük főni a sóval és az olajjal, majd a lobogó vízbe dobjuk a tésztát. Kb 10-12 perc főzés után a tésztát leszűrjük, hideg vízzel átmossuk, lecsurgatjuk.
-
3
Az áttört túróval összekeverjük a tésztát.
-
4
A túróval összekevert tésztát a tányérra szedjük, tejfölt, pirított szalonnát teszünk rá ízlésünk szerint.
Reakciók
A recept szerzője:
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább
Szöveges kommentek (11)