Rakott karfiol
Csere

Rakott karfiol

A karfiolban rengeteg C-vitamin van, így az influenzás időkben hasznos vitamin forrás. Ráadásul gyorsan elkészíthető. Próbáld ki te is ezt a rakott karfiol receptet! Imádni fogod!

Atineb

Hozzávalók

4 adagra
  1. 1 bő evőkanál étolaj
  2. 1 kis fej vöröshagyma
  3. 2 kiskanál fűszerpaprika
  4. 125 g rizs - fehér (száraz)
  5. 50 dkg marhahús (darált)
  6. feketebors (őrölt)
  7. 2 kis fej karfiol
  8. 8 dkg sajt - félkemény
  9. 150 g tejföl (20%-os)

Elkészítés

60 perc
  1. Csere

    A hagymát felszeleteljük.

  2. Csere

    Készítünk egy pörkölt alapot. A hagymát olajon megdinszteljük, majd óvatosan (levéve a tűzhelyről) hozzáadjuk a pirospaprikát. Amíg ez elkészül, addig kifőzzük a rizst is.

  3. Csere

    Az alapon megfőzzük a darált húst, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a kifőtt rizst. Alaposan összekeverjük.

  4. Csere

    Megfőzzük enyhén sós vízben a karfiolt, de csak éppen addig, amíg a torzsája meg nem puhul. Leszűrjük.

  5. Csere

    Lereszeljük a sajtot.

  6. Csere

    Utána mire mindent készre főztünk, kezdődhet a tálba helyezés: tejföl, karfiol, darált húsos rizs, karfiol,darált húsos rizs, karfiol, tejföl majd megszórjuk sajttal.

  7. Csere

    Kb. 30 percig sütjük, 175 C-on.

  8. Csere

    A legvégére már csak a tálalás marad.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(14)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak