Lasagne recept II
Csere

Lasagne recept II

Nagyon finom lasagne recept, sok besamellel. Könnyű és nem lehet elrontani.

botsaska

Hozzávalók

6 adagra
  1. A tészta
  2. 250 g tészta - lasagne (száraz)
  3. A rétegezéshez
  4. 60 g trappista sajt (reszelt)
  5. A raguhoz
  6. 5 evőkanál étolaj
  7. 1 fej vöröshagyma
  8. 2 gerezd fokhagyma
  9. 500 g sertés darált hús (sovány)
  10. 150 g sűrített paradicsom
  11. fehérbors (őrölt)
  12. oregánó (morzsolt)
  13. A besamelhez
  14. 65 g vaj
  15. 65 g búzaliszt (BL55)
  16. 1 L 2,8%-os tej

Elkészítés

70 perc
  1. Csere

    Ragu elkészítése: az étolajon a zúzott fokhagymát és a aprított hagymát üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, 10 percig sütjük. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük oreganoval és hozzáadjuk a paradicsompürét és egy kevés vizet. Összefőzzük, közben többször megkóstoljuk.

  2. Csere

    Besamel mártás: a vajon a lisztet picit megpirítjuk, hozzáadjuk a tejet és összefőzzük.

  3. Csere

    Étel összeállítása: egy nagy hőálló edényt kivajazunk. Rétegezzük a hozzávalókat az alábbi sorrendben: beamellel kezdünk majd lasagne tészta (nem kell előre megfőzni!), besamel, ragu, sajt és tészta, majd ez utóbbi négyet ebben a sorrendben folytatjuk. Tetejére besamel és sajt kerüljön. Zárt edényben, 180-200 C fokos sütőben kb. 40-45 percig süssük.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(4)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak