Káposztás tészta
Csere

Káposztás tészta

A tökéletes káposztás tészta receptje! Ebben a receptben nem lehet csalódni! Egyszerű, és nagyszerű! Készítsd el te is, garantált a siker! ;)

Varga Gábor

Hozzávalók

kb. 6 adagra
  1. A káposztás részhez
  2. 1.25 kg fejes káposzta
  3. 5 evőkanál étolaj
  4. 4 púpozott evőkanál kristálycukor
  5. 1 evőkanál
  6. feketebors (őrölt)
  7. A tészta főzéshez
  8. 500 g tészta - fodros nagykocka (szárazon)
  9. víz
  10. étolaj

Elkészítés

35 perc
  1. Csere

    A fejes káposztát 4 felé vágjuk, majd torzsáját kivágjuk.

  2. Csere

    Lereszeljük.

  3. Csere

    Megsózzuk, kissé átforgatjuk, keverjük, és állni hagyjuk kb 20 percig. Majd alaposan kinyomkodjuk belőle a levet, amit ereszt.

  4. Csere

    Egy kicsi olajat melegítünk és rátesszük a cukrot, amit megpirítunk, megkaramellizáljuk.

  5. Csere

    Ehhez adjuk hozzá a kinyomkodott káposztát, és állandó keverés mellett barnára pirítjuk.

  6. Csere

    Majd megszórjuk őrölt borssal ízlés szerint.

  7. Csere

    Míg pirítjuk a káposztát, egy fazékban vizet forralunk, amibe megfőzzük a tésztát.

  8. Csere

    Ha megfőtt és a káposzta is készen van, leszűrjük a tésztát és a káposztához adjuk.

  9. Csere

    És készen is van a káposztás tészta! :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(20)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented