Kelkáposzta főzelék
Csere

Kelkáposzta főzelék

Szeretem a kelkáposztát. Főzelékként elkészítve nagyon finom, és sokféle feltéttel fogyasztható. Aki egy kis színt is szeretne adni neki, pirospaprikával megteheti. Szóval itt az én kelkáposzta főzelék receptem! ;)

Gy.Zsuzsi

Hozzávalók

4 adagra
  1. 1 fej kelkáposzta
  2. 5 szem burgonya
  3. 5 gerezd fokhagyma
  4. 1 csipet köménymag - egész
  5. 4 L víz
  6. A rántáshoz
  7. 3 csapott evőkanál búzaliszt (BL55)
  8. 2 dl étolaj

Elkészítés

60 perc
  1. Csere

    A kelkáposztát csíkokra vágjuk és átmossuk. A burgonyát kockákra vágjuk, majd szintén megmossuk.

  2. Csere

    Egy nagy lábasba tesszük a káposztát és a burgonyát, hozzátesszük a fokhagymát és a köménymagot, sózzuk, majd felengedjük annyi vízzel, ami ellepi. Vigyázat a káposzta fel jön a víz tetejére. Megfőzzük.

  3. Csere

    A rántást elkészítjük. Az olajat felhevítjük, majd hozzárakjuk a lisztet, gyorsan összekeverjük, és kb. 2 percig főzzük. Közben kavargatjuk. Mikor a káposzta és a burgonya megpuhult hozzáöntjük a rántást, és elkeverjük benne. Összefőzzük, megkóstoljuk, ha szükséges még sózzuk. Majd elzárjuk a gázt és kész is van.

  4. Csere

    Jó étvágyat! ;)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak