Könnyű csirkés paella
Csere

Könnyű csirkés paella

A paella egy gyors és egyszerű, laktató egytálétel! Próbáld ki te is ezt a receptet! Egyszerűen zseniális! A siker garantált! ;)

Varga Gábor

Hozzávalók

3 adagra
  1. 500 g csirkemell filé
  2. 3 evőkanál olívaolaj
  3. 125 g kolbász
  4. 1 nagy fej vöröshagyma
  5. 3 gerezd fokhagyma
  6. 0.5 teáskanál
  7. 0.5 teáskanál fűszerpaprika
  8. 600 ml alaplé - zöldség
  9. 225 g rizs - fehér (száraz)
  10. 150 g garnélarák
  11. 1 csokor petrezselyemzöld

Elkészítés

80 perc
  1. Csere

    A csirkemellet mossuk meg, majd kockázzuk fel.

  2. Csere

    Az olívaolajon süssük fehéredésig a csirkehúst, majd vegyük ki a serpenyőből.

  3. Csere

    Szeleteljük fel a kolbászt, majd a csirke után visszamaradt olajon pirítsuk ropogósra 2-3 perc alatt.

  4. Csere

    Aprítsuk fel a hagymát, adjuk hozzá a fokhagymával együtt, majd pirítsuk kb. 5 percig.

  5. Csere

    Adjuk hozzá a sót és a fűszerpaprikát is.

  6. Csere

    Tegyük vissza bele a csirkehúst.

  7. Csere

    Öntsük fel az alaplé felével, majd 20 percen át pároljuk alacsony hőfokon.

  8. Csere

    Majd adjuk hozzá a rizst, és a maradék alaplevet, majd továbbra is alacsony hőfokon 20 percig pároljuk. Ezalatt a rizs is megfő benne. Ha nagyon elfő a leve, kis alaplével pótolhatjuk.

  9. Csere

    Adjuk hozzá a rákot, és további 10 percig pároljuk.

  10. Csere

    Aprítsd fel a petrezselymet és keverd hozzá a kész paella-hoz.

  11. Csere

    Mennyei fogás! ;)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented