Parmezános csirke nuggets
Csere

Parmezános csirke nuggets

Zseniális sütőben sült csirke nuggets recept! A ketchup mártással egyszerűen mennyei finom! Nem lehet abbahagyni! Ki kell próbálnod! ;)

Varga Gábor

Hozzávalók

2 főre
  1. A nuggets-hez
  2. 450 g csirkemell filé
  3. 100 g zsemlemorzsa
  4. 35 g sajt - parmezán
  5. 0.25 teáskanál só - tengeri
  6. 1 bő evőkanál olívaolaj
  7. 50 g búzaliszt (BL55)
  8. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  9. A ketchup mártogatóshoz
  10. 70 g ketchup
  11. 1 teáskanál Worcester szósz
  12. 20 g majonéz

Elkészítés

40 perc
  1. Csere

    A ketchup mártáshoz minden hozzávalót mérj egy tálba, alaposan keverd össze, majd tedd a hűtőbe.

  2. Csere

    Melegítsük elő a sütőt 200 C-ra. Vágjuk a csirkét 5 cm-es, nuggets méretű darabokra.

  3. Csere

    Szórj zsemlemorzsát vékony rétegben egy peremes sütőlemezre, és süsd, míg aranybarna lesz. Ha elkészült, öntsd át egy tálba, és hagyjd kihűlni.

  4. Csere

    Keverd hozzá a reszelt parmezánt és a durva sót. Keverd hozzá az olajat is, és azzal is jól keverd össze. Én kézzel morzsoltam össze.

  5. Csere

    A lisztet és a tojást mérd ki külön edényekbe.

  6. Csere

    Melegítsd elő sütőt 220 C-ra. Tegyél egy sütőpapírral fedett sütőlemezre sütőrácsot, amit vékonyan olajozz le.

  7. Csere

    Egyenként forgasd a húsokat a lisztbe, majd rázd le a felesleget.

  8. Csere

    Mártsd a tojásba, és végül a parmezános morzsába a húsokat.

  9. Csere

    Tedd őket az előkészített sütőrácsra. Süsd őket az előmelegített 220 C-os sütőben légkeverés nélkül, kb. 12-14 percen át. Az idő felénél fordítsd meg őket.

  10. Csere

    Frissen-forrón tálald a ketchup mártással. Köret nélkül is zseniális, de párolt zöldséggel, vagy salátákkal is kínálhatod.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented