Brokkolis-mascarponés csirke
Csere

Brokkolis-mascarponés csirke

Gyorsan elkészíthető, egészséges egytálétel, mozzarellával és mascarponéval. És persze rendkívül finom is! :)

Nor

Hozzávalók

2 adagra
  1. 200 g csirkemell filé
  2. 200 g brokkoli
  3. 1 fej vöröshagyma
  4. 200 g burgonya
  5. 200 g mascarpone
  6. 100 g mozzarella sajt
  7. 1 evőkanál vaj
  8. feketebors (őrölt)

Elkészítés

50 perc
  1. Csere

    A burgonyát kisebb darabokra, kockákra vágjuk (ha már idősebb burgonya, akkor tisztítsuk is meg). Forraljunk vizet, tegyünk bele 2-3 csipet sót és főzzük meg benne a burgonyát kb 10 perc alatt, annyira, hogy ne főjön szét de egy kést könnyen bele tudjunk szúrni.

  2. Csere

    Miközben fő a burgonya aprítsuk fel a vöröshagymát. Egy serpenyőbe rajuk a vajat, felhevítjük, rádobjuk a hagymát és pár perc alatt üvegesre pirítjuk.

  3. Csere

    A húst kisebb kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, a brokkolit pedig kisebb rózsákra szedjük szét. A húst a hagymához adjuk, majd kb 8 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a brokkolit is.

  4. Csere

    A húshoz és a brokkolihoz adjuk a megfőtt burgonyát, pici sót, borsot és a mascarponét. Az egészet összekeverjük.

  5. Csere

    Ezt a keveréket egy tűzálló tálba halmozzuk és rárakjuk a mozzarelladarabokat, majd 180 C-ra előmelegített sütőben kb 20-25 perc alatt készre sütjük.

  6. Csere

    Frissen őrölt borssal és tejföllel tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(8)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented