Spenótos tortilla
Csere

Spenótos tortilla

Remek tortilla lap recept, nem a megszokott módon. Próbáld ki te is! ;)

Nor

Hozzávalók

6 darabra
  1. 180 g búzaliszt (BL55)
  2. 2 csipet
  3. 1 csapott teáskanál sütőpor
  4. 90 ml 2,8%-os tej
  5. 45 g friss spenót levél
  6. 2 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

60 perc
  1. Csere

    A lisztet összekeverjük a sütőporral és sóval.

  2. Csere

    A tejet és a spenótot botmixerrel pürésítjük.

  3. Csere

    A liszthez adjuk a teje spenótos keveréket és 2 evőkanál olívaolajat, majd összegyúrjuk a tésztát. Ha kicsit lágynak bizonyulna adjunk hozzá még egy kevés lisztet, csak annyira, hogy ne ragadjon a tészta. Nem szabad keménynek lennie. Végül 30 percre, becsomagolva a mélyhűtőbe tesszük.

  4. Csere

    30 perc után kivesszük a mélyhűtőből a tésztát, 6 felé osztjuk, kis gömböket formázunk belőlük.

  5. Csere

    A lisztezett felületen kinyújtjuk őket kb. 21-22 cm átmérőjűre.

  6. Csere

    Egy serpenyőt felmelegítünk, és közepes láng felett megsütjük a lapokat, oldalanként max 1-1 perc alatt.

  7. Csere

    Tetszőleges töltelékkel, hússal, zöldségekkel, öntettel tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak