Tonhalas tészta
Csere

Tonhalas tészta

A tészták a nagy kedvenceim közé tartoznak. Ez a tonhalas változat a friss tonhal, a parmezán, és a paradicsom szósz miatt. Csak ajánlani tudom ezt a finom tonhalas tészta receptet! :)

Alajuli

Hozzávalók

3 adagra
  1. A tonhalas tésztához
  2. 3 evőkanál olívaolaj
  3. 250 g tonhalfilé
  4. 2 kis fej vöröshagyma
  5. 3 gerezd fokhagyma
  6. 400 g hámozott, darabolt paradicsom konzerv
  7. 1 evőkanál sűrített paradicsom
  8. 100 ml víz
  9. 1 csapott teáskanál
  10. 2 csipet fehérbors (őrölt)
  11. 1 teáskanál oregánó (morzsolt)
  12. 1 evőkanál kristálycukor
  13. 300 g tészta - penne (száraz)
  14. 50 ml 1,5%-os tej
  15. 50 g sajt - parmezán
  16. 15 db bazsalikomlevél - friss
  17. A tetejére
  18. 3 teáskanál sajt - parmezán

Elkészítés

50 perc
  1. Csere

    A tonhal filéket készre sütjük az olíva olajon, majd félre tesszük.

  2. Csere

    A hagymát apró kockára vágjuk, a fokhagymát lereszeljük, és elkezdjük dinsztelni abban az olajban amiben a tonhal sült.

  3. Csere

    Hozzáadjuk a darabolt paradicsom konzervet, a sűrített paradicsomot, és a vizet. Sózzuk, borsozzuk, cukrozzuk, majd megszórjuk az oregánóval.

  4. Csere

    A tésztát megfőzzük, a tonhalat falatnyi darabokra vágjuk.

  5. Csere

    A paradicsom szószhoz adjuk a tejet, a reszelt parmezánt, az apróra vágott bazsalikomot, és még egy percig lassú tűzön forraljuk.

  6. Csere

    Belekeverjük a megfőtt tésztát és a tonhal darabokat.

  7. Csere

    Forrón, kevés parmezán sajttal megszórva tálaljuk az elkészült tonhalas tésztát.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(5)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented