Sütőtökös lasagne
Csere

Sütőtökös lasagne

Aki szereti a sütőtököt, az imádni fogja ezt a húsmentes, sütőtökös lasagne receptet. :-) Nagyon egyszerű elkészíteni, ajánlom mindenkinek.

Vivien Nagy Dr.

Hozzávalók

4 adagra
  1. A rétegezéshez
  2. 9 db tészta - lasagne (száraz)
  3. A töltelékhez
  4. 1 db sütőtök
  5. 2 evőkanál olívaolaj - extra szűz
  6. 1 teáskanál
  7. 1 kiskanál bors - színes, vagy tarka
  8. 1 kiskanál zsálya
  9. 1 kiskanál oregánó (friss, vagy szárított)
  10. A besamelhez
  11. 100 g vaj (olvasztott)
  12. 100 g búzaliszt (BL55)
  13. 600 ml 1,5%-os tej
  14. 1 csipet
  15. 1 csipet bors - fekete (tört)
  16. A tetejére
  17. 100 g sajt - parmezán

Elkészítés

65 perc
  1. Csere

    A sütőtököt 4-5 darabra vágjuk, kimagozzuk, tepsibe tesszük és 220 C fokos sütőben 20 percig sütjük. Ha kihűlt a sütőtök, akkor a héját eltávolítjuk és villával pürésítjük. Hozzáadjuk a fűszereket és az olívaolajat.

  2. Csere

    A besamelhez egy lábasban vajat olvasztunk, hozzáadjuk a lisztet, majd fokozatosan beleöntjük a tejet. Csomómentesre keverjük és a végén ízesítjük.

  3. Csere

    27x18 cm-es hőálló tál aljára teszünk a besamelből, rárakjuk a lasagne lapokat, majd a sütőtökpürét. Addig folytatjuk így a rétegezést, míg el nem fogynak az alapanyagok.

  4. Csere

    A besamellel fejezzük be és parmezánt reszelünk rá.

  5. Csere

    200 C fokos sütőben 30-35 percig sütjük.

  6. Csere

    Friss salátával tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented