Csirkemájas rizs
Csere

Csirkemájas rizs

Azért szeretem ezt a csirkemájas rizs receptet készíteni, mert a lányom egyik kedvenc étele. Könnyű, és viszonylag hamar elkészíthető. Íme a recept ! :)

Keszii

Hozzávalók

5 adagra
  1. 1 fej vöröshagyma
  2. 5 evőkanál étolaj
  3. 300 g csirkemáj
  4. 1 db sárgarépa (nyers, nagyobb)
  5. 1 db petrezselyemgyökér - fehérrépa (nagyobb)
  6. 100 g zöldborsó
  7. 1 bögre rizs
  8. 2 bögre víz
  9. 200 g trappista sajt (reszelt)
  10. bors - fekete (tört)
  11. majoránna

Elkészítés

60 perc
  1. Csere

    A megpucolt vöröshagymát kockára vágom, majd 4 evőkanál olajon megpirítom.

  2. Csere

    Zöldségeket összevágom, hozzáadom a hagymához, majd fűszerezem, és tovább pirítom. Ha szükséges kevés vizet adok hozzá.

  3. Csere

    A félig megpárolt zöldségekhez hozzáadom a kockára vágott májat és tovább párolom, amíg a máj meg nem puhul. A kész ragut félreteszem.

  4. Csere

    Az 1 bögre rizshez, 2 bögre vizet kimérek, teszek bele egy csipet sót, 1 evőkanál olajat és felforralom. A forrásban levő vízhez hozzáadom a rizst. Fedő alatt, alacsony hőfokon, többször megkeverve készre párolom.

  5. Csere

    Ha elkészült a rizs, összekeverem a raguval, majd hozzáadom a reszelt sajt 1/3-át. Végül a maradék reszelt sajttal tálalom, és friss zöldfűszerekkel diszítem.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(4)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak