Sült zöldség
Csere

Sült zöldség

Ez egy nagyon finom sült zöldség recept, melyet tálalhatunk köretként, vagy akár önálló fogásként is. Érdemes kipróbálni! :)

Alajuli

Hozzávalók

2 adagra
  1. 4 evőkanál szezámolaj
  2. 100 g sárgarépa
  3. 100 g zellergumó (nyers)
  4. 1 teáskanál
  5. 3 csipet fehérbors (őrölt)
  6. 1 teáskanál köménymag (őrölt)
  7. 1 teáskanál fokhagymapor
  8. 200 g cukkini
  9. 200 g gomba - csiperke/sampion
  10. 3 evőkanál metélőhagyma (snidling)

Elkészítés

35 perc
  1. Csere

    A répát és a zellert megpucoljuk, majd gyufaszál méretűre szeleteljük. A cukkinit hosszában négy felé vágjuk, majd felszeleteljük. A gombát megpucoljuk, majd négy felé vágjuk.

  2. Csere

    Egy wokban felforrósítjuk az olajat, majd beletesszük a répát és a zellert. Ha nincs otthon wok, egy serpenyő is megfelel, az a lényeg, hogy jól fel lehessen forrósítani. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel és fokhagymaporral. Kb. 5 percig magas hőfokon sütjük.

  3. Csere

    Hozzáadjuk a cukkinit, majd újabb 5 percig sütjük. Ezután beletesszük a gombát, és még 5 percig sütjük.

  4. Csere

    A végén megszórjuk az apróra vágott snidlinggel és alaposan összekeverjük.

  5. Csere

    Frissen tálaljuk az elkészült sült zöldségeket.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak