Photo
Szerkeszt

Tojásos tészta

A tojásos tészta egy nagyon gyorsan elkészíthető, végtelenül egyszerű étel. A rohanós hétköznapokon pillanatok alatt remek ebéd vagy vacsora lehet belőle. Bármit tehetünk bele amit szeretünk, én most egy kevés baconnal, és snidlinggel készítettem. :)

Alajuli

Hozzávalók

1 adagra
  1. A tészta főzéséhez
  2. 120 g tészta - szarvacska (szárazon)
  3. 1.5 L víz
  4. 1 teáskanál
  5. A befejezéshez
  6. 1 evőkanál olívaolaj
  7. 65 g szalonna, bacon (nyers)
  8. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  9. 2 evőkanál tejföl (20%-os)
  10. 2 evőkanál metélőhagyma (snidling)
  11. A tetejére
  12. 1 evőkanál trappista sajt (reszelt)

Elkészítés

25 perc
  1. Szerkeszt

    A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük.

  2. Szerkeszt

    A kockára vágott bacont megpirítjuk az olajon.

  3. Szerkeszt

    Egy tálkában felverjük a tojásokat és a baconra öntjük. Folyamatosan kevergetve megvárjuk amíg a tojás megsül.

  4. Szerkeszt

    Hozzáadjuk a tejfölt, majd a főtt tésztát is. Alaposan összekeverjük, majd megszórjuk apróra vágott snidlinggel.

  5. Szerkeszt

    Reszelt sajttal megszórva tálaljuk az elkészült tojásos tésztát.

Lépés hozzáadása

9 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!