Chilis bab II. (húsmentes)
Csere

Chilis bab II. (húsmentes)

Tulajdonképpen ugyanúgy készül, mint a Chilis bab I. recept, de kihagyjuk a húst. Így 15 perccel rövidebb is az elkészítési idő. Köretkén bátran lehet rizst is tálalni hozzá, de egy jó nagy szelet kenyérrel is nagyon finom! Fogadjátok szeretettel! :)

vbanhegyi

Hozzávalók

4 adagra
  1. A raguhoz
  2. 1 fej vöröshagyma
  3. 340 g morzsolt kukorica (konzerv, vagy friss)
  4. 420 g paradicsomos fehér bab konzerv
  5. 400 g chilis bab konzerv
  6. 1 db sárgarépa
  7. 1 kiskanál
  8. 1 kiskanál feketebors (őrölt)
  9. 1 evőkanál majoránna
  10. 1 kiskanál bazsalikom (morzsolt)
  11. 1 evőkanál fűszerpaprika
  12. 3 evőkanál sűrített paradicsom
  13. 1 evőkanál kristálycukor
  14. A körethez
  15. 50 dkg tészta - penne (száraz)
  16. 1 kiskanál
  17. 1 evőkanál étolaj

Elkészítés

30 perc
  1. Csere

    A hozzávalókat előkészítjük. A hagymát megtisztítjuk, aprítjuk és kevés olajon megüvegesítjük. Eközben a répát meghámozzuk és zsülienre szeleteljük.

  2. Csere

    A hagymához adjuk a zöldségeket. Tipp: igény szerint a chili szószt külön leönthetjük, így csak éppen hogy érezni lehet majd a chili ízét (pl. ha gyerekek részére is készül). Majd hozzáadjuk a fűszereket, cukrot, a paradicsom szószt valamit kb. 1-1,5 dl vizet.

  3. Csere

    Többször megkeverve, 10-15 percig főzzük. Közben elkészíthetjük a köretet.

  4. Csere

    Lábasban felteszünk vizet forrni, sóval és olajjal. Ha forr, beletesszük a tésztát. (más tésztát is használhatunk, én most pennét hoztam) 3 percig forraljuk, majd lehúzva a tűzről további 10 percig hagyjuk állni. Ezután leszűrjük és hideg vízzel leöblítjük.

  5. Csere

    Tálalhatjuk is.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented