Narancsfelfújt
Kellemes desszert a karácsonyi ételkavalkádban. Habkönnyű, savanykás édesség azok számára, akiket eltelített az ünnepek édes íze.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A narancsokat alaposan mossuk meg.
-
2
Az egyik narancs héját reszeljük le, majd facsarjuk ki a levét.
-
3
A maradék narancsoknak vágjuk le a tetejét, és kaparjuk ki a belsejét. A narancsbelsőt egy szűrőn passzírozzuk át.
-
4
Olvasszuk fel a vajat egy edényben, majd keverjük hozzá a lisztet, a kifacsart narancslevet, a narancshéjat és a cukrot.
-
5
Tegyük vissza a tűzhelyre, alacsony hőfokon főzzük sűrűre, majd hagyjuk kihülni.
-
6
A tojások fehérjét verjük kemény habbá.
-
7
Óvatosan keverjük a kihűlt narancsszószhoz a felvert fehérjét.
-
8
A masszát kanállal töltsük a kikapart narancshéjakba.
-
9
A narancsokat tekerjük alufóliába és helyezzük tűzálló tálra. 180 C fokra előmelegített sütőben (légkeveréssel) 20 percig süssük.
-
10
Porcukorral meghintve melegen tálaljuk.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek