Mandulás pisztráng
Csere

Mandulás pisztráng

Mennyei mandulás pisztráng recept! Ez a fogás egyszerre finom, egészséges, és egyszerűen elkészíthető! Próbáld ki te is, garantált a siker! ;)

Bérczi Róbert

Hozzávalók

1 adagra
  1. A halhoz
  2. 1 db pisztráng
  3. 20 g vaj
  4. 2 szelet citrom
  5. bors - fekete (tört)
  6. petrezselyemzöld
  7. A mandulás vajhoz
  8. 80 g vaj
  9. 30 g mandula (szeletelt)
  10. A kenéshez
  11. olívaolaj

Elkészítés

25 perc
  1. Csere

    A zsigerelt pisztráng belsejét sózzuk, borsozzuk.

  2. Csere

    Beletesszük a citromgerezdeket, a petrezselyemzöldet, és a vajkockákat.

  3. Csere

    Egy sütőlemezre szilikonos sütőpapírt teszünk, ezt olívaolajjal megkenjük, rátesszük a pisztrángot, amit szintén leecsetelünk az olívaolajjal. 200 C-ra előmelegített sütőben légkeverés nélkül 15 percen át sütjük a pisztrángot.

  4. Csere

    Közben a vajat a szeletelt mandulával közepes hőhokon addig melegítjük folyamatos keverés mellett, míg a vaj és a mandula aranybarna lesz. Vigyázzunk, mert könnyen megég!

  5. Csere

    Kivesszük a sütőből a megsült pisztrángot.

  6. Csere

    Forrón tálaljuk, és a mandulás vajjal leöntjük.

  7. Csere

    Mennyeien finom...

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak