Sült paprikás tészta
Csere

Sült paprikás tészta

Igazán gyors, sült paprikás tészta recept. Különleges tésztaétel lesz ebédre, vagy vacsorára.

Nor

Hozzávalók

1 adagra
  1. 1 db paprika - kaliforniai, piros
  2. 1 teáskanál olívaolaj
  3. 1 db vöröshagyma
  4. 2 gerezd fokhagyma
  5. 2 csipet
  6. 2 csipet bors - fekete (tört)
  7. 40 ml főzőtejszín (15-20%-os)
  8. 200 g tészta - penne (száraz)

Elkészítés

40 perc
  1. Csere

    A sült paprikát egy serpenyőbe rakjuk, átkenjük olívaolajjal, és sütőben (175 C, kb 30-35 perc) vagy egy serpenyőben megsütjük. Időközben forgassuk, hogy minden oldala szépen megsüljön. Pár percre alufóliába bugyoláljuk, ettől könnyebben leszedhető a külső héja.

  2. Csere

    A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. Kevés olívaolajon üvegesre pirítjuk.

  3. Csere

    Hozzáadjuk a meghámozott, sült kaliforniai paprikát, pár percig sütjük még, majd bitmixerrel leturmixoljuk, a pürét pedig visszaöntjük a serpenyőbe.

  4. Csere

    A sült paprikapüréhez adjuk a tejszínt, sózzuk, borsozzuk és pár percig még főzzük.

  5. Csere

    Hozzákeverjük az időközben kifőzött tésztát.

  6. Csere

    Friss petrezselyemzölddel, vagy akár bazsalikommal tálaljuk az elkészült Ssült paprikás tészta.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak