Parmezános-sonkás csiga
Szerkesztés

Parmezános-sonkás csiga

Gyors, és egyszerű, sós harapnivaló kevés munkával. Ebből a mennyiségből nekem 8 darab parmezános-sonkás csiga lett.

Szimplaw

Hozzávalók

8 darabra
  1. A tésztához
  2. 150 g búzaliszt (BL55)
  3. 50 g zabpehelyliszt
  4. 1 evőkanál vaj (olvasztott)
  5. 2 evőkanál tejföl (20%-os)
  6. 1 kiskanál
  7. 3 evőkanál sajt - parmezán
  8. A töltelékhez
  9. 150 g gépsonka
  10. 1 evőkanál tejföl (20%-os)
  11. 1 db tojássárgája
  12. 1 evőkanál sajt - parmezán
  13. A tetejére
  14. 1 db tojássárgája
  15. 1 csipet szezámmag

Elkészítés

25 perc
  1. Szerkesztés

    A tészta hozzávalóit robotgépben összedolgozzuk, majd kinyújtjuk.

  2. Szerkesztés

    A töltelék hozzávalóit szintén robotgépben pépesítjük.

  3. Szerkesztés

    Megkenjük vele a kinyújtott tésztát.

  4. Szerkesztés

    Feltekerjük szorosan és 2-3 cm-es darabokat vágunk belőle.

  5. Szerkesztés

    Megkenjük a tojássárgájával és megszórjuk szezámmaggal.

  6. Szerkesztés

    Előmelegített 190 C fokos sütőben 15-20 percig sütjük.

Lépés hozzáadása

Elkészült? Ossz meg fotót!