Varga Gábor (ApróSéf)
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Budapest

Kiváló, pikáns étvágykeltő előétel! A húsvéti menü elengedhetetlen darabja! Egyszerű, gyors, finom! Próbálja ki Ön is!

Olvass tovább

Hozzávalók

30 perc
3 adagra
  1. 3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  2. 10 g vaj
  3. 2 csipet
  4. fehérbors (őrölt)
  5. 10 g mustár
  6. 20 g torma

Elkészítés

  1. 1

    A tojásokat enyhén sós vízben keményre főzzük kb 20 perc alatt. Mikor megfőttek, hideg vízbe tesszük őket, majd leszedjük a héjukat.

  2. 2

    Félbevágjuk a tojásokat, a tojássárgákat egy tálba kiszedjük.

  3. 3

    A tojássárgákhoz adjuk a vajat, sót, borsot.

  4. 4

    Hozzáadjuk a tormát, mustárt, és simára keverjük egy villával.

  5. 5

    Csillagcsöves habzsákkal visszatöltjük a krémet a félbevágott tojásokba, petrezselyemmel díszítjük.

Reakciók

Szöveges kommentek (7)

Vilcsi Demény
Vilcsi Demény @cook_vilcsi
Kedves Gábor, esetleg egy jó tormás sonkatekercs receptet nem tenne fel?
köszönöm
Viola

A recept szerzője:

Varga Gábor (ApróSéf)
Közzétéve:
Budapest
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább