Keksztekercs
Csere

Keksztekercs

Ez a keksztekercs recept azért tartozik a kedvenceim közé, mert gyorsan elkészül és hamar sikerül valami nassonli valót varázsolni a családnak. Aki szereti a finom, egyszerű édességeket, annak jó szívvel ajánlom ezt a keksztekercs receptet. :)

Alajuli

Hozzávalók

8 főre
  1. A tésztához
  2. 500 g mese keksz
  3. 180 ml 1,5%-os tej
  4. 1.5 evőkanál lekvár
  5. 1 evőkanál holland kakaópor
  6. 1 evőkanál rumaroma
  7. A töltelékhez
  8. 150 g vaj
  9. 150 g porcukor
  10. 75 g kókuszreszelék
  11. A keksztekercs külsejére
  12. 10 evőkanál kókuszreszelék

Elkészítés

90 perc
  1. Csere

    A kekszet ledaráljuk egy robotgépben, majd összedolgozzuk, a lekvárral, a tejjel, a kakaóporral és a rummal. A receptek zöme háztartási kekszet ír, de én most mézes mese kekszet használtam. Érdemes kipróbálni, mert a fűszerezése ad egy plusz ízt a keksztekercsnek. Természetesen, aki ragaszkodik a háztartási kekszhez, abból készítse, de bármilyen keményebb kekszből nagyon finom, viszont jelentősen változhat a tej mennyisége a keksztől függően! Ez ne zavarjon meg senkit. ;)

  2. Csere

    A kekszes masszát téglalap alakúra nyújtjuk egy folpackkal borított munkalapon.

  3. Csere

    A töltelék alapanyagait összekeverjük, és elsimítjuk a kinyújtott masszán.

  4. Csere

    Feltekerés előtt a két oldalát kissé behajtjuk, hogy egyenes legyen, majd szorosan feltekerjük a fólia segítségével.

  5. Csere

    Az elkészült hengert beleforgatjuk a maradék kókuszreszelékben, majd fóliába csomagolva 1 órára a hűtőbe tesszük.

  6. Csere

    Alaposan lehűtve fogyasztjuk az elkészült keksztekercset.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(13)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented