Kandiscukros aprósütemény
Csere

Kandiscukros aprósütemény

A kész süti hosszan eltartható. Tea mellé, vagy összejövetelekre is kiváló finomság.

Varga Gábor

Hozzávalók

Kb. 22 darabra
  1. A tésztához
  2. 75 g vaj
  3. 50 g kristálycukor
  4. 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  5. 150 g búzaliszt (BL55)
  6. 2 g kardamom (őrölt)
  7. 80 g cukor - barna kandis
  8. A szóráshoz
  9. porcukor

Elkészítés

40 perc
  1. Csere

    A vajat a cukorral habosra keverjük.

  2. Csere

    Ha felhabosodott, hozzáadjuk a tojást, és újra felverjük.

  3. Csere

    Egy mozsárban összezúzzuk a kandiscukrot.

  4. Csere

    A lisztet összekeverjük a kardamommal, és az apró darabokra tört kandiscukorral.

  5. Csere

    A vajas krémhez keverjük hozzá a lisztes keveréket, és jól dolgozzuk össze, majd fél órára a hűtőben pihentessük.

  6. Csere

    A masszából formázzunk dió nagyságú golyókat, és sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük őket.

  7. Csere

    180 C-ra előmelegített sütőben kb. 12-15 percig süssük, légkeverés nélkül. A sütőből kivéve, még forrón, vastagon porcukrozzuk le, majd tegyük a sütiket odébb a porcukros papíron, hogy az aljuk is cukros legyen. Így hagyjuk kihűlni.

  8. Csere

    A kész süti hosszan eltartható. Tea mellé, vagy összejövetelekre is kiváló finomság.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented