Photo
Szerkeszt

Majonéz recept fotókkal

Ismét egy alaprecept. A majonéz receptjénél nem sok egyszerűbb dolog van, de gondolva a kezdőkre, itt egy kiváló majonéz recept! Csak jó minőségű étolajjal érdemes nekiállni, mert az olcsóbb fajtákkal borzalmas, repce íze lesz...! Akár olívaolajat is használhatsz hozzá!

Varga Gábor

Hozzávalók

30 dkg-hoz
  1. 2 db tojássárgája
  2. 2 csipet
  3. 2 csipet kristálycukor
  4. 1 evőkanál mustár
  5. 250 ml étolaj
  6. 2 teáskanál citromlé

Elkészítés

3 perc
  1. Szerkeszt

    A tojássárgákhoz egy habverővel keverjük hozzá a sót, cukrot, és a mustárt.

  2. Szerkeszt

    Vékony sugárban, folyamatos keverés mellett keverjük hozzá az olajat is. Jó minőségű olajat használj, mert a gyenge minőségű étolajtól borzalmas íze lesz!

  3. Szerkeszt

    Ha felvette az olajat, ízlés szerint kevés citromlével ízesítsük.

  4. Szerkeszt

    Ha elkevertük, kész a majonéz.

Lépés hozzáadása

1 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!

Kapcsolódó kulcsszavak