Erdei gombás sült csirkecomb
Csere

Erdei gombás sült csirkecomb

Aki szereti az erdei gombát, annak csak ajánlani tudom ezt az erdei gombás sült csirkecomb receptet. Aránylag hamar kész van, és nincs sok munka vele. Akár egy szokványos hétköznapon is elkészíthetjük, de egy ünnepi ebéd részeként is megállja a helyét.

Alajuli

Hozzávalók

3 adagra
  1. 3 db csirkecomb
  2. 3 evőkanál grill fűszerkeverék
  3. 3 evőkanál vaj (olvasztott)
  4. 5 gerezd fokhagyma
  5. 100 ml víz
  6. 400 g erdei gomba
  7. 100 ml főzőtejszín (15-20%-os)

Elkészítés

100 perc
  1. Csere

    A csirkecombokat ízlés szerint megszórjuk grill fűszerrel. Érdemes használat előtt megkóstolni a grill fűszert, mert nem mindegyik egyformán sós. Az enyém enyhén sós volt.

  2. Csere

    Egy tepsit kivajazunk, majd belefektetjük a csirkecombokat, de előtte megforgatjuk a vajban.

  3. Csere

    A fokhagyma gerezdeket vékony szeletekre vágjuk, majd a hús mellé szórjuk.

  4. Csere

    A tepsibe öntünk kb. 100 ml vizet, majd lefedjük egy alufóliával. 200 C fokon puhára sütjük a csirkecombokat.

  5. Csere

    Amikor megpuhult a hús, levesszük róla az alufóliát, és a legmagasabb hőfokon pár percig pirítjuk a combokat. Amikor elég pirosak, kivesszük őket a tepsiből.

  6. Csere

    A gombát belekeverjük a hús alatt keletkezett fokhagymás szaftba, majd 10 percig sütjük.

  7. Csere

    A gombához keverjük a tejszínt, ráhelyezzük a csirkecombokat, majd pár percre még visszatesszük a sütőbe, amíg a tejszín be nem sűrűsödik.

  8. Csere

    És már tálalhatjuk is az elkészült erdei gombás sült csirkecombot. :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(4)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented