Tonhalas tészta
Csere

Tonhalas tészta

A tonhalas tészta egy könnyed nyárias vacsora recept, mely pillanatok alatt elkészíthető. A recepthez én egy darab, 300g-os kiszerelésű tonhalkonzervez használtam.

Fejes Ágota

Hozzávalók

3 adagra
  1. 300 g olajos tonhalkonzerv - olaj nélkül!
  2. olaj a tonhalkonzervből
  3. 1 csapott teáskanál szezámmag
  4. 1 fej vöröshagyma
  5. 1.5 dl tejszín
  6. 250 g tészta - orsó
  7. feketebors (őrölt)
  8. 1 csapott mokkáskanál koriander - őrölt

Elkészítés

30 perc
  1. Csere

    Egy enyhén sós vízben kifőzöm az orsó tésztát.

  2. Csere

    Közben a tonhalkonzervből az olajat egy nagyobb serpenyőbe öntöm és a szezámmagot megpirítom rajta. Hozzáadom a felkockázott vöröshagymát és a fűszereket is, kicsit megpirítom.

  3. Csere

    Hozzáöntöm a tejszínt, majd ha felforrt a tonhalat is hozzákeverem, és lekapcsolom a tűzhelyet alatta. Óvatosan forgatom csak bele a halat, hogy ne törjem szét teljesen, mert akkor pépes állagú lesz a szósz.

  4. Csere

    A kifőtt orsótésztát egy szűrőkanállal a szószra merem és összeforgatom.

  5. Csere

    Frissen, melegen tálalom a tonhalas tésztát.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented