Rakott tőkehal "caprese"
Csere

Rakott tőkehal "caprese"

Ez a rakott tőkehal "caprese" recept nem csak roppant egyszerű, de látványos, egészséges, és finom is! Aki egyszer elkészíti, biztosan beleszeret ebbe a receptbe! ;)

Bérczi Róbert

Hozzávalók

4 adagra
  1. 3 db paradicsom (nagyobb)
  2. 3 db mozzarella sajt
  3. 2 nagy csipet
  4. bors - fekete (tört)
  5. 600 g alaszkai tőkehal filé
  6. 75 g pesto
  7. 4 evőkanál olívaolaj
  8. 4 evőkanál zsemlemorzsa

Elkészítés

60 perc
  1. Csere

    Először a paradicsomot, és a mozzarellát felkarikázzuk.

  2. Csere

    A tőkehal filék mindkét oldalát vékonyan besózzuk, beborsozzuk.

  3. Csere

    A halszeletek felső oldalát vékonyan bekenjük a pestoval.

  4. Csere

    Egy kb. 24*17 cm-es tepsi aljába öntünk olívaolajat, és egyenletesen elhintjük benne a zsemlemorzsa felét.

  5. Csere

    Ezután a halszeletekkel - pestos felükkel felfelé fordítva -, és a szeletelt paradicsommal, a szeletelt mozzarellával teljesen kirakjuk a tepsit. Egy sor hal, egy sor paradicsom-mozzarella.

  6. Csere

    Az olívaolaj másik felével a tetejét belocsoljuk, és a zsemlemorzsa második felével behintjük a tetejét.

  7. Csere

    Légkeverés nélkül 200 C-on 40 perc alatt készre sütjük. Az elkészült rakott tőkehal "caprese" recept egy mennyei étel!!! ;)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(4)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented