Gombás-szárított paradicsomos tészta
Csere

Gombás-szárított paradicsomos tészta

Gyorsan elkészíthető, viszont nagyon finom szósz, amit bármelyik kedvenc tésztafélénkkel tálalhatunk. Egyszerű és nagyszerű fogás! ;)

Nor

Hozzávalók

2 adagra
  1. 300 g gomba - csiperke/sampion
  2. 3 gerezd fokhagyma
  3. 2 evőkanál olívaolaj
  4. 4 db paradicsom - aszalt
  5. 100 ml alaplé - csont
  6. 100 ml főzőtejszín (15-20%-os)
  7. 1 teáskanál bazsalikom (morzsolt)
  8. 2 csipet
  9. 2 csipet bors - fekete (tört)
  10. 1 evőkanál sajt - cheddar (reszelt)
  11. 200 g fettuccine tészta - főtt

Elkészítés

35 perc
  1. Csere

    A gombát és a szárított paradicsomot felszeleteljük. A fokhagymát apróra vágjuk.

  2. Csere

    Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat. Rárakjuk a gombát, majd a fokhagymát és kb 8 percig sütjük, hogy a gomba kicsit összeessen.

  3. Csere

    Hozzáadjuk a paradicsomot és az alaplevet, majd kb. 10 percig főzzük a szószt.

  4. Csere

    Végül hozzáadjuk a tejszínt, sajtot, bazsalikomot, sót, borsot és még 5 percig főzzük a szószt.

  5. Csere

    A megfőtt tésztát összekeverjük a gombás szósszal.

  6. Csere

    Melegen tálaljuk.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented