Photo
Szerkeszt

Mirinda szelet

Amikor ezt a Mirinda szelet receptet kaptam még üdítős sütemény volt, és mindenki Mirindával készítette, ma már készül Fantával is, de van aki Colával készíti. Igazából a recept szinte mindenhol ugyanaz. Ez a mennyiség nálam 21x32 cm-es tepsiben készül, és szerintem így az igazi, megfelelő vastagságú a krém és a zselé a sütemény tetején.

Antukné Ildikó

Hozzávalók

1 tepsire
  1. A tésztához
  2. 6 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  3. 120 g kristálycukor
  4. 100 g búzaliszt (BL55)
  5. 100 ml étolaj
  6. 0.5 db sütőpor
  7. 20 g holland kakaópor
  8. A krémhez
  9. 500 g tehéntúró (félzsíros)
  10. 200 g vaj
  11. 250 g porcukor
  12. A tetejére
  13. 80 g pudingpor (vaníliás)
  14. 2 evőkanál kristálycukor
  15. 750 ml Mirinda üdítőital

Elkészítés

60 perc
  1. Szerkeszt

    A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet átszitált sütőport, átszitált kakaóport és végül az olajat is majd csomómentesre keverjük.

  2. Szerkeszt

    A tojás fehérjéből kemény habot verünk, és ezt óvatosan beleforgatjuk.

  3. Szerkeszt

    Vajjal kikent lisztezett tepsibe öntjük (én 21x32 cm-es tepsimben sütöm) 185 C fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig (tűpróbáig sütjük).

  4. Szerkeszt

    Amíg sül elkészítjük a krémet. A vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a túrót és alaposan összekeverjük. Ha megsült majd kihűlt a tészta a tetejére simítjuk a túrós krémet.

  5. Szerkeszt

    A zseléhez a pudingport a cukorral egy kis edénybe tesszük apránként adagolva a mirindát csomómentesre keverjük, és addig főzzük amíg besűrűsödik.

  6. Szerkeszt

    Ha kész van várunk vele picit, míg langyos lesz, (én 5 percre hideg vízbe állítom az edényt ez pont elég ahhoz, hogy ne forró inkább csak langyos legyen) Ha már nem forró akkor rátesszük a túrós krém tetejére.

  7. Szerkeszt

    Egyenletesen eloszlatjuk, majd 1-2 órára hűtőbe tesszük pihenni, és már szeletelhető is a Mirinda szelet.

Lépés hozzáadása

12 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!