Ricottás, spenótos, paradicsomos penne
Csere

Ricottás, spenótos, paradicsomos penne

A klasszikus paradicsomszószos penne recept, plusz ízekkel kiegészítve is tökéletes vacsora.

Nor

Hozzávalók

3 főre
  1. 1 gerezd fokhagyma
  2. 1 fej vöröshagyma
  3. 300 g hámozott, darabolt paradicsom konzerv
  4. 1 teáskanál oregánó (friss, vagy szárított)
  5. 1 teáskanál bazsalikom (friss, vagy szárított)
  6. 250 g ricotta
  7. 50 ml 2,8%-os tej
  8. 1 mokkáskanál szerecsendió (őrölt)
  9. bors - fekete (tört)
  10. 2 marék friss spenót levél
  11. 230 g tészta - penne (száraz)
  12. 100 g mozzarella sajt

Elkészítés

50 perc
  1. Csere

    A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és kevés olívaolajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomkonzervet, az oreganot, bazsalikomot, sót, borsot és kevergetve kb. 10 perc alatt összefőzzük, picit besűrítjük.

  2. Csere

    A ricottát összekeverjük a tejjel, sóval, borrsal és szerecsendióval, majd hozzáadjuk a spenótleveleket.

  3. Csere

    A tésztát kifőzzük és összekeverjük a ricottás-spenótos szósszal, majd egy tepsi aljára halmozzuk.

  4. Csere

    Rákanalazzuk a paradicsomos szószt és a tetejére szelekre vágott mozzarellát és bazsalikomleveleket teszünk.

  5. Csere

    Megsütjük 175-180 C-os sütőben, kb 20-25 perc alatt.

  6. Csere

    Melegen tálaljuk az elkészült pennét.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented