Bundás zöld paradicsom

Irénke
Irénke @cook_6560336

Mivel hogy itt az ősz, zöld paradicsomot bárhol lehet találni/vásárolni. Így hát az elkészítése és az alapanyagok beszerzése egészen egyszerű. A bundás zöld paradicsom is ugyanolyan finom mint a rántott padlizsán. Az íze édes-savanykás, a bundája pedig ropogós. Próbálja ki ön is.

Olvass tovább

Hozzávalók

25 perc
4 adagra
  1. Panírozni
  2. A panírhoz
  3. 2 bő evőkanál kukoricapehely
  4. 2 bő evőkanál búzaliszt (BL55)
  5. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  6. 1 csipet
  7. 1 apró csipet feketebors (őrölt)
  8. A sütéshez
  9. étolaj
  10. A tálaláshoz
  11. 2 bő evőkanál tejföl (12%-os)

Elkészítés

  1. 1

    A hozzávalókat elkészitjük.

  2. 2

    A zöld paradicsomot megmossuk, felszeleteljük.

  3. 3

    A kukoricapehelyt kicsit összetörjük, és összekeverjük a lisztel. A tojásokat egy másik tálban felverjük, hozzáadjuk a sót, borsot. A paradicsom szeleteket először a lisztes mixt-be forgatjuk, majd a tojásba.

  4. 4

    Szép aranysárgára kisütjük. A zöldhagymát apróra felaprítjuk és összekeverjük a tejföllel, ízlés szerint ízesítjük.

Reakciók

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

A recept szerzője:

Irénke
Irénke @cook_6560336
Közzétéve:

További receptek ettől a szerzőtől