Főtt tejes kukorica
Csere

Főtt tejes kukorica

Ízletes főtt kukorica recept, amelynek titka, hogy a kukorica héjába csomagolva főzzük meg. Mióta kipróbáltuk ezt a receptet nálunk mindig így készül a főtt kukorica. Fontos a kukorica kiválasztása, hogy valóban tejes kukorica legyen, melynek még zsengék a szemei.

Fejes Ágota

Hozzávalók

5 kukoricára
  1. 5 db kukorica (cső)
  2. víz

Elkészítés

130 perc
  1. Csere

    A kukoricát megpucoljuk, eltávolítjuk a kukorica csőt borító leveleket és a kukorica hajat. Nem dobjuk ki, mert még szükségünk lesz rá!

  2. Csere

    A kukorica csöveket méretre vágjuk, hogy beleférjen a lábosba. Le szoktam vágni a végét is, ahol még túl apróak a szemek.

  3. Csere

    Egy lábos alját minimum 3 rétegben kibélelünk a kukorica levelekkel, erre helyezzük rá a kukorica csöveket. Ha több rétegben rakjuk, akkor a rétegek közé ne levelet, hanem a kukorica héját tegyük. A lábos oldalára is tegyünk leveleket, hogy a kukorica csövek teljesen be legyenek fedve minden oldalról. Végül a tetejükre is minimum 3 rétegben leveleket teszünk. Így egy batyut készítettünk tulajdonképpen a kukoricák köré, ebben fogjuk megfőzni őket.

  4. Csere

    Felengedjük vízzel a lábost, 2 kiskanál sót szórunk bele. Fedő alatt forrásig nagylángon, majd a legkissebb lángon további másfél órát főzzük.

  5. Csere

    A batyuból kibontva a kukorica csöveket forrón locsold meg olvasztott vajjal, majd sózd meg.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak