Fűszeres réparudacska
Csere

Fűszeres réparudacska

Kerti partik tökéletes vendégváró csemegéje ez a finom és egészséges sült répa recept. A párolást előre el is készíthetjük, és csak a vendégek érkezése előtt tegyük be a sütőbe, hiszen frissen az igazi. Amennyiben gyerekeknek is kínáljuk készítsünk natúr változatot is, amelyből elhagyjuk a gyömbért és a szerecsendiót, így ők is szívesen fognak csemegézni belőle.

Fejes Ágota

Hozzávalók

8 adagra
  1. A répához
  2. 8 db sárgarépa (nyers, nagyobb)
  3. 4 evőkanál olívaolaj
  4. 1 evőkanál balzsamecet
  5. 1 csapott teáskanál pirospaprika (őrölt)
  6. 1 csapott teáskanál gyömbér (őrölt)
  7. 1 csapott teáskanál fahéj (őrölt)
  8. 1 csapott teáskanál szerecsendió (őrölt)
  9. A mártogatóshoz
  10. 1 csapott teáskanál fehérbors (őrölt)
  11. 200 g tejföl (20%-os)
  12. 3 csipet

Elkészítés

50 perc
  1. Csere

    A répákat pucoljuk meg, majd keresztben vágjuk közel azonos darabokra őket. Utána hosszában vágjuk fel a répákat 1-2cm széles rudacskákra.

  2. Csere

    Egy lábosban forraljunk vizet majd párolóbetéten a répákat fedő alatt 20-30 perc alatt pároljuk puhára.

  3. Csere

    A fűszereket egy tálban keverjük ki a balzsamecettel és az olívaolajjal.

  4. Csere

    A puhára párolt répákat tegyük egy jénai tálba és öntsük rájuk a fűszeres szószt. Alaposan forgassuk át a répákat hogy a szósz bevonja az összes réparudacskát.

  5. Csere

    Előmelegített, 200 C fokos sütőben 10-15 perc alatt megpirítom a répákat.

  6. Csere

    Amikor a külsejük enyhén megkeményedett már jó is. A mártogatós hozzávalóit összekeverem, és frissen, melegen tálalom.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented