Vajalja
Csere

Vajalja

Nálunk a vajdaságban közkedvelt a vajalja, de nagyon kevesen készítik el. Én sűrűn szoktam, mert szeretjük. A vajalját általában reggelire fogyasztjuk tea vagy tej mellé. De sokan szalonna helyett azt eszik friss kenyérrel. Én mondjuk magában is eszegetem. Mifelénk nagyon szeretjük, remélem mások is megszeretik. :)

Angi76

Hozzávalók

4 főre
  1. 200 g vaj
  2. 110 g búzaliszt (BL55)
  3. 1 csapott teáskanál

Elkészítés

30 perc
  1. Csere

    A vajat, lisztet és a sót kimértem, majd a vajat lassú tűzön megolvasztom.

  2. Csere

    Mikor elolvadt a vaj beletettem a sót.

  3. Csere

    Azután a lisztet is hozzáöntöttem és simára kevertem vele.

  4. Csere

    Körülbelül 20 percig állandó keverés mellett "sütöttem" a vajban a lisztet.

  5. Csere

    Mikor barnára sült a liszt, kiöntöttem egy 16 cm átmérőjű jénaiba.

  6. Csere

    Majd hidegre tettem a vajalját, egészen addíg míg a vajat nem dobta fel a tetejére. Körülbelül 4-5 óra hossza.

  7. Csere

    Miután feladta a vajat, lehet szeletelni és nem kell megijedni, mert törik.

  8. Blank step
    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak