Darafelfújt
Csere

Darafelfújt

A darafelfújt egy könnyen elkészíthető édesség, ha már unjuk a hagyományos tejbegrízt. Tálalhatjuk kakaóporral megszórva, de a kedvenc lekvárunkkal meglocsolva is finom csemege. :)

Alajuli

Hozzávalók

4 adagra
  1. A felfújthoz
  2. 500 ml 2,8%-os tej
  3. 65 g búzadara
  4. 50 g kristálycukor
  5. 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  6. 1 db citrom héja
  7. 20 g vaj
  8. A formák kikenéséhez
  9. 1 evőkanál vaj
  10. 4 evőkanál zsemlemorzsa
  11. A tálaláshoz
  12. 12 evőkanál baracklekvár
  13. 1 evőkanál porcukor

Elkészítés

60 perc
  1. Csere

    A búzadarát és a cukor felét a tejhez adjuk, majd közepes lángon sűrűre főzzük.

  2. Csere

    Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a vajat, alaposan összekeverjük, majd félretesszük hűlni.

  3. Csere

    A tojások sárgáját elválasztjuk a fehérjétől. A sárgáját belekeverjük a grízes keverékbe.

  4. Csere

    A fehérjéből a maradék cukor hozzáadásával kemény habot verünk, majd óvatosan a grízbe forgatjuk.

  5. Csere

    A formákat kikenjük vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával, majd belekanalazzuk a masszát. Én 200 ml-es formákat használtam.

  6. Csere

    Előmelegített 180 C fokos sütőben megsütjük. A sütési idő sütőfüggő, érdemes tűpróbával ellenőrizni, hogy belül is megsült-e.

  7. Csere

    Porcukorral megszórva, lekvárral tálalhatjuk az elkészült darafelfújtat. :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak