Kossuth kifli
Csere

Kossuth kifli

Nagymamám Kossuth kifli receptje. Eddig mindenki nagyon szerette. Gyors és könnyű.

fagi87

Hozzávalók

6 főre
  1. A tésztához
  2. 38 dkg vaj
  3. 6 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  4. 42 dkg kristálycukor
  5. 42 dkg búzaliszt (BL55)
  6. 1.5 db citrom (héja, és leve)
  7. 1 csipet
  8. A tetejére
  9. 15 dkg dió (durvára tört)
  10. 2 csapott evőkanál kristálycukor

Elkészítés

20 perc
  1. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verem.

  2. Blank step
    Kép hozzáadása

    Egy másik tálban a vajat a cukorral habosra keverem. Egyenként hozzáadom a tojások sárgáját majd a citrom haját és levét.

  3. Blank step
    Kép hozzáadása

    Ebbe a masszába keverem a fehérjékből készített habot és a lisztet. Kis adagokba és óvatos mozdulatokkal keverem el, nehogy összetörjem a habot.

  4. Blank step
    Kép hozzáadása

    A tésztát egy nagyobb tepsibe simítom és a cukorral elkevert diót rászórom.

  5. Blank step
    Kép hozzáadása

    200 C fokos sütőben aranybarnára sütöm. Ha kihűlt, pohárral kifli formákat szaggatok belőle, és el is készültek a Kossuth kiflik.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak