Klasszikus sajt fondue
Csere

Klasszikus sajt fondue

Ez egy klasszikus sajt fondue recept, magyarul csak fondü! Egyszerűen mennyei! Baráti összejövetelekre, esti nassolni valónak tökéletes választás! ;) Pirított kenyérkockákat, kolbászt, vagy gyümölcsöket is használhatunk a mártogatáshoz!

Bérczi Róbert

Hozzávalók

4 főre
  1. 130 g Gruyére sajt
  2. 130 g ementáli sajt
  3. 130 g Comté sajt
  4. 1 gerezd fokhagyma
  5. 2 teáskanál kukoricakeményítő
  6. 150 ml Sauvignon Blanc fehérbor
  7. 1 teáskanál cseresznyepálinka

Elkészítés

25 perc
  1. Csere

    A sajtokat reszeljük le nagy lyukú reszelőn.

  2. Csere

    Egy kis lábost dörzsöljünk ki egy gerezd fokhagymával, majd a gerezdet hagyjuk benne.

  3. Csere

    Öntsük a lábosba a fehérbort, és adjuk hozzá a keményítőt. Hidegen keverjük teljesen csomómentesre.

  4. Csere

    Most gyújtsunk alá, amint a keményítő elkezdi sűríteni a bort, adjuk hozzá a sajtot, és közepes hő fölött folyamatosan keverve olvasszuk meg teljesen a sajtot benne.

  5. Csere

    Amint megolvadt, hozzákeverjük a cseresznyepálinkát, azzal is teljesen simára keverjük, és levesszük a hő fölül.

  6. Csere

    Áttöltjük a fondue melegentartóba, amiben kínálni fogjuk.

  7. Csere

    Ezzel el is készült a tökéletes sajt fondue! Pirítós kenyérrel, felkockázott zöldségekkel, kolbásszal mártogassunk bele.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented