Húsvéti nyuszi zsömle
Csere

Húsvéti nyuszi zsömle

Ez a nyuszi zsömle recept azóta szerepel a húsvéti receptjeim között, amióta anyuka vagyok. A kislányom nagyon szereti, így minden évben az asztalra kerül. Akár a sonkához, akár lekvárral vagy Nutellával megkenve nagy kedvenc nálunk. Aki szeretne mosolyt csalni a gyerekek arcára Húsvétkor, az feltétlen próbálja ki ezt a nyuszi zsömle receptet! :)

Alajuli

Hozzávalók

4 darabra
  1. Az élesztő felfuttatásához
  2. 200 ml 1,5%-os tej
  3. 25 g élesztő (friss)
  4. 1 csapott teáskanál kristálycukor
  5. A tésztához
  6. 330 g búzaliszt (BL55)
  7. 25 g vaj (olvasztott)
  8. 1 teáskanál kristálycukor
  9. 1 teáskanál
  10. A lekenéshez
  11. 1 db tojás (apró, "S"-es méretű)
  12. A díszítéshez
  13. 8 db feketebors (egész)

Elkészítés

80 perc
  1. Csere

    A langyos tejben, elkeverjük az élesztőt és a cukrot, majd felfuttatjuk.

  2. Csere

    Egy keverő tálba szitáljuk a lisztet, majd hozzáadjuk a cukrot, a sót, a vajat és a felfuttatott élesztőt. Dagasztó géppel alaposan kidolgozzuk.

  3. Csere

    Enyhén lisztezett felületen 4 részre osztjuk a tésztát. Levágunk egy darabot a széléből, majd két felé osztjuk. Ez lesz a nyuszi füle. Megformázzuk, nekem kb. 7 cm hosszú lett, de készíthetjük hosszabbra is, mert sütés közben mindig összeugrik. :)

  4. Csere

    A tésztából egy kb 45 cm hosszú hengert formázunk. Az egyik végétől indulva elkezdjük csiga formába feltekerni az egyharmad részéig. Ez lesz a nyuszi feje. A másik oldalról is feltekerjük, de az ellenkező irányba haladva, ez lesz a nyuszi teste. A füleket a fejhez illesztjük.

  5. Csere

    A nyuszikat egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd lekenjük felvert tojással. A füleket is bekenjük tojással, úgy illesztjük a fejekhez. A fekete bors szemek lesznek a nyuszi szemei, azt is a fejekre helyezzük.

  6. Csere

    15 percig meleg helyen pihentetjük, majd előmelegített 200-210 C fokos sütőben készre sütjük. A sütés hőfoka és ideje sütőfüggő, érdemes időnként ellenőrizni.

  7. Csere

    Jó étvágyat az elkészült nyuszi zsömléhez! :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented