Túrófelfújt recept lépésről-lépésre
Csere

Túrófelfújt recept lépésről-lépésre

Könnyen és gyorsan elkészíthető. Hihetetlenül finom forró desszert. Egy kis hideg lekvárral, vagy fagylalttal egyszerűen zseniális!

Varga Gábor

Hozzávalók

2 adagra
  1. 1 db tojássárgája
  2. 1 db tojásfehérje
  3. 15 g kristálycukor
  4. 15 g kristálycukor
  5. 12 g vaj
  6. 9 g étkezési keményítő
  7. 150 g tehéntúró (félzsíros)
  8. 0.5 db citrom reszelt héja

Elkészítés

30 perc
  1. Csere

    A kerámia sütőformákat alaposan vajazzuk ki.

  2. Csere

    A tojásfehérjét, és az első adag kristálycukrot mérd a habverő gépbe, és indítsd el a habosítást.

  3. Csere

    Míg verődik a tojásfehérje, mérd össze egy tálba a túrót, citromhéjat, olvasztott vajat, tojássárgát, maradék cukrot, keményítőt. Egy fakanállal keverd teljesen egyneművé.

  4. Csere

    Mikor a tojásfehérjehab elkészült, kis adagokban keverjük az előbb kikevert túrós alapba, majd szedjük a masszát habzsákba.

  5. Csere

    Nyomjuk a felfújtat a kivajazott formákba.

  6. Csere

    15 perc alatt süssük készre 180 C-on, előmelegített sütőben.

  7. Csere

    Porcukorral meghintve, forrón tálaljuk. Kínálhatunk mellé különböző lekvárokat, dzsemeket, fagylaltokat.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented