Sárgarépás édesburgonya-püré köret
Csere

Sárgarépás édesburgonya-püré köret

Eleged van a klasszikus krumplipüréből? Valami izgalmasra, egészségesre vágysz? Akkor itt egy gyönyörű színű, izgalmas ízű köret, ami csodálatosan mutat a tányéron, és még az alakod formába hozásában is segít. Próbáld ki ezt a sárgarépás édesburgonya-püré köret receptet!

Youdiet

Hozzávalók

4 adagra
  1. A főzéshez
  2. 500 g édesburgonya (batáta)
  3. 500 g sárgarépa
  4. 3 gerezd fokhagyma
  5. víz
  6. 1 nagy csipet
  7. A befejezéshez
  8. 2 teáskanál római kömény - egész
  9. bors - fekete (tört)

Elkészítés

25 perc
  1. Csere

    A répát megpucoljuk, és felkarikázzuk.

  2. Csere

    A fokhagymát finomra aprítjuk.

  3. Csere

    Az édesburgonyát hámozzuk meg, karikázzuk fel.

  4. Csere

    Annyi sós vízben főzzük meg a sárgarépát, az édesburgonyát a fokhagymával együtt, amennyi éppen ellepi.

  5. Csere

    12 perc alatt főzzük puhára fedő alatt, majd szűrjük le. Kb. 0,5 dl víz maradhat rajta, hogy lágy krémes legyen.

  6. Csere

    Botmixerrel pürésítsük le.

  7. Csere

    Majd ízesítsük sóval, borssal, római köménnyel.

  8. Csere

    El is készült az ízletes sárgarépás édesburgonya-püré köret.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(4)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented