Photo
Szerkeszt

Csirkemáj baconbe tekerve

Ez a Csirkemáj baconbe tekerve recept egy igazi királyi fogás! :) Finom, és laktató! A csirkemáj szerelmesei imádni fogják!

Bérczi Róbert

Hozzávalók

3 adagra
  1. A tekercshez
  2. 12 db csirkemáj
  3. 12 szelet szalonna, bacon (nyers)
  4. 3 szál rozmaring (friss)
  5. bors - fekete (tört)
  6. A sütéshez
  7. 30 ml olívaolaj

Elkészítés

20 perc
  1. Szerkeszt

    A csirkemájakat szétválasztjuk, megtisztítjuk, átmossuk.

  2. Szerkeszt

    Mindkét oldalukat borsozzuk.

  3. Szerkeszt

    Minden egyes csirkemájat egy-egy szelet baconbe szorosan feltekerünk.

  4. Szerkeszt

    A rozmaring szárakról lehúzzuk a leveleket, csak az utolsó 2-3 cm-en hagyjuk rajta. A szár végét hegyesre vágjuk.

  5. Szerkeszt

    Rozmaring szálanként 4 db csirkemáj tekercset felszúrunk rá.

  6. Szerkeszt

    Kevés olívaolajon oldalanként 6-6 percig sütjük, közben többször megforgatva, saját zsírjával folyamatosan locsolgatva.

  7. Szerkeszt

    El is készült a baconbe tekert csirkemáj.

Lépés hozzáadása

2 fotós komment


Elkészült? Ossz meg fotót!