Tejbegríz szelet
Csere

Tejbegríz szelet

Aki szereti a tejbegrízt, az feltétlenül próbálja ki ezt a tejbegríz szelet receptet! Igazi házias süti finomság, amit az egész család szeretni fog! :)

Alajuli

Hozzávalók

1 tepsire
  1. A piskótához
  2. 3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
  3. 1 csipet
  4. 120 g kristálycukor
  5. 50 ml 1,5%-os tej
  6. 50 ml étolaj
  7. 1 púpozott evőkanál holland kakaópor
  8. 125 g búzaliszt (BL55)
  9. 8 g sütőpor
  10. A krémhez
  11. 600 ml 1,5%-os tej
  12. 90 g búzadara
  13. 50 g vaj
  14. 100 g kristálycukor
  15. A tetejére
  16. 1 teáskanál holland kakaópor

Elkészítés

60 perc
  1. Csere

    A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjét egy csipet só hozzáadásával kemény habbá verjük.

  2. Csere

    A sárgáját habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd ezekkel is jól elkeverjük.

  3. Csere

    Belekeverjük a lisztet, a kakaóport és a sütőport, majd óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét.

  4. Csere

    A masszát egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. A tepsi mérete: 28x19 cm és 7 cm magas.

  5. Csere

    Előmelegített 180 C fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük. A sütés ideje sütőfüggő, tűpróbával ellenőrizzük!

  6. Csere

    A kész piskótáról eltávolítjuk a sütőpapírt, majd megfordítva visszahelyezzük a tepsibe. Így szép egyenletes lesz a süteményünkön a krém.

  7. Csere

    A tejhez adjuk a cukrot és a búzadarát, majd sűrűre főzzük.

  8. Csere

    Amikor langyosra hűlt a krém, beletesszük a vajat, majd habosra keverjük.

  9. Csere

    A krémet rásimítjuk a kihűlt piskótára, majd 1-2 órára a hűtőbe tesszük.

  10. Csere

    Amikor teljesen kihűlt és megszilárdult a krém, megszórjuk kakaóporral.

  11. Csere

    Jó étvágyat az elkészült tejbegríz szelethez! :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(8)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak