Brazil csirkés rizs
Csere

Brazil csirkés rizs

Ez a brazil színekben pompázó isteni egytálétel egy remek fogás! :) Készítsd el te is!

Varga Gábor

Hozzávalók

6 adagra
  1. 375 g rizs - fehér (száraz)
  2. 3 evőkanál vaj
  3. 300 g morzsolt kukorica (konzerv, vagy friss)
  4. 300 g zöldborsó
  5. 1 evőkanál olívaolaj
  6. 2 fej vöröshagyma
  7. 4 gerezd fokhagyma
  8. 500 g csirkemell filé
  9. petrezselyemzöld
  10. oregánó (friss, vagy szárított)
  11. majoránna
  12. feketebors (őrölt)
  13. 300 ml víz
  14. 50 g trappista sajt (reszelt)

Elkészítés

60 perc
  1. Csere

    Először a gyorsrizst főzzük meg a leírtak szerint, majd szűrjük le és tegyük félre. (Persze sima rizzsel is készíthető, nem csak gyorsrizzsel. Ebben az esetben a hagyományos módon főzzük meg a rizst.)

  2. Csere

    A vajat egy kis lábasban olvasszuk meg. Tegyük rá a kukoricát lé nélkül, és kb. 10 perc alatt pirítsuk össze, majd tegyük félre.

  3. Csere

    Eközben a zöldborsót is főüük meg kb. 10 perc alatt logogó vízben, majd szűrjük le és tegyük félre ezt is.

  4. Csere

    A hagymát aprítsuk fel.

  5. Csere

    Melegítsünk meg egy kevés olajat egy serpenyőben, majd pirítsuk üvegesre a hagymát rajta.

  6. Csere

    A fokhagymát nyomjuk rá.

  7. Csere

    A csirkemellet mossuk meg alaposan, majd kockázzuk meg.

  8. Csere

    Adjuk hozzá a csirkemellet is.

  9. Csere

    Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, és pirítsuk fehéredésig a húst.

  10. Csere

    A kukoricához keverjük hozzá a zöldborsót.

  11. Csere

    Majd öntsük a keveréket a húsra.

  12. Csere

    Keverjük hozzá a rizst is.

  13. Csere

    Forrón, reszelt sajttal a tetején tálaljuk!

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(14)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented