Zöld spárgás-sonkás csirkemell
Csere

Zöld spárgás-sonkás csirkemell

Mivel elérkezett a spárga szezon, így nálunk sem maradhat ki néhány spárgából készült fogás. Ez a zöld spárgás-sonkás csirkemell recept jó választás lehet azoknak, akik kedvelik a spárgát, és gyorsan szeretnének valami finomságot varázsolni az asztalra. :)

Alajuli

Hozzávalók

2 adagra
  1. 350 g zöld spárga
  2. 400 g csirkemell filé
  3. 30 ml olívaolaj
  4. 12 csipet
  5. 6 csipet fehérbors (őrölt)
  6. 12 csipet köménymag (őrölt)
  7. 12 csipet fokhagymapor
  8. 6 szelet trappista sajt (szeletelt)
  9. 6 szelet gépsonka

Elkészítés

45 perc
  1. Csere

    A spárgát megtisztítjuk, majd sós vízben enyhén roppanósra főzzük. Ez kb. 5 percet vesz igénybe.

  2. Csere

    A csirkemellet szeletekre vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel és fokhagymaporral.

  3. Csere

    Egy serpenyőben olajat hevítünk, a húsok mindkét oldalát megsütjük, majd egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

  4. Csere

    4-5 darab spárgát beletekerünk egy szelet sonkába, majd a hússzeletekre fektetjük és egy-egy szelet sajttal befedjük.

  5. Csere

    Előmelegített 220 C fokos sütőben ízlés szerint rápirítjuk a sajtot. Én kb. 5 percig sütöttem. Nem érdemes túl sokáig pirítani, mert kiszáradhat a hús.

  6. Csere

    Tálalhatjuk is az elkészült zöld spárgás-sonkás csirkemellet.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(7)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented