Currys csirkés egytálétel
Csere

Currys csirkés egytálétel

Az embernek néha jól esik egy kis változatosság. Ilyenkor szeretem más nemzetek ételeit kipróbálni, és próbálkozni egy picit a különböző receptekkel. Ez az ízletes, currys csirkés egytálétel az egyik kedvencem. Nem csak azért, mert gyorsan elkészíthető, hanem mert nagyon finom is. :)

Alajuli

Hozzávalók

1 adagra
  1. 15 g kókuszzsír (kókuszolaj)
  2. 1 közepes fej vöröshagyma
  3. 1 gerezd fokhagyma
  4. 150 g csirkemell filé
  5. 0.5 mokkáskanál
  6. 2 csipet fehérbors (őrölt)
  7. 3 csipet kurkuma
  8. 1 teáskanál curry (őrölt)
  9. 1 csipet chili pehely
  10. 1 db paradicsom
  11. 200 g pak choi (kínai káposzta)
  12. 100 ml főzőtejszín (15-20%-os)
  13. 100 g barnarizs (főtt)

Elkészítés

30 perc
  1. Csere

    Az apró kockára vágott vöröshagymát és a reszelt fokhagymát elkezdjük pirítani a kókuszzsíron.

  2. Csere

    Rátesszük a kockára vágott csirkemellet, majd fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kurkumával és curry porral. Ízlés szerint tehetünk bele chili pelyhet, de ha valaki nem szereti a csípős ízeket, nyugodtan kihagyhatja.

  3. Csere

    A pak choit és a paradicsomot falatnyi darabokra vágjuk.

  4. Csere

    Rátesszük a húsra, majd az egészet alaposan összekeverjük. Fedő alatt kb. 10 percig pároljuk. Ha túl száraznak találjuk, tehetünk alá 1-2 evőkanál vizet.

  5. Csere

    Amikor a hús megpuhult, felöntjük a főzőtejszínnel, majd pár perc alatt összeforraljuk.

  6. Csere

    Az elkészült raguhoz keverjük a főtt barna rizst.

  7. Csere

    És már tálalhatjuk is a currys csirkés egytálételt. :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)
Cooksnap placeholder

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented